Anda sedang mencari inspirasi resep siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay Ayam:
- Ambil 🍛 Bahan Siomay :
- Sediakan 250 gr daging ayam, haluskan (saya bagian dada)
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang (bisa diganti labu siam)
- Sediakan 1 sdm santan bubuk, larutkan dengan 2 sdm air
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur (optional)
- Siapkan 1 batang daun bawang pre, rajang halus
- Siapkan 🍛 Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Ambil 🍛 Bahan pelengkap :
- Ambil 2 buah tahu putih
- Sediakan Secukupnya kentang
- Gunakan Secukupnya kubis
- Sediakan Secukupnya telur rebus
- Ambil Secukupnya pare (saya tidak pakai)
- Sediakan 🍛 Bahan Saus Kacang :
- Sediakan 1 genggam kacang tanah, sangrai
- Sediakan 2 siung bawang putih, sangrai
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm gula merah, sisir
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Sedikit cuka
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang. Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam:
- Membuat siomay : Kukus kentang di dandang hingga matang, angkat dan biarkan dingin. Blender kentang hingga halus kemudian masukkan daun bawang dan proses kembali hingga daun bawang tercincang baik atau gunakan daun bawang yang diiris halus. Sisihkan
- Siapkan food processor (saya blender), masukkan daging ayam lalu proses hingga halus, tuangkan adonan ke wadah besar. Tuangkan santan kental ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Masukkan campuran kentang dan daun bawang ke dalam adonan daging, aduk hingga rata. Tambahkan telur kocok (jika pakai), bumbu halus, garam, gula pasir aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan aduk hingga adonan menjadi tercampur rata. Cicipi rasanya.
- Note: sesuaikan tepung tapioka dengan kekentalan adonan, jika terlalu cair tambahkan kembali tepung. Adonan yang terbentuk tidak padat alias agak lembek.
- Siapkan dandang kukusan, beri air. Olesi minyak pada bagian permukaan saringan kukusan agar adonan tidak lengket saat dikukus. Biarkan air di dandang mendidih.
- Ambil adonan dengan menggunakan sendok makan, bulatkan adonan dengan bantuan sendok makan lainnya. Jatuhkan adonan di saringan kukusan, lakukan hingga semua adonan habis. Tutup dandang dan kukus siomay bersama pelengkap lainnya seperti kentang, kubis dan tahu,, kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang matang.
- Membuat kuah kacang : blender kacang, bawang putih, cabe rawit, gula merah bersama air hingga lembut masukkan dalam pan tambahkan sedikit cuka, garam dan kecap, masak saus kacang hingga meletup-letup, tes rasa jika sudah pas angkat dan siap digunakan
- Cara penyajian : potong² siomay, tahu, kentang dan kubis tambahkan potongan telur lalu guyur dengan kuah kacang, siomay ayam siap dinikmati
Resep Siomay Ayam Udang Lezat, Coba di Rumah Yuk! Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal Resep siomay dari daging ayam, ikan dan udang yang mudah dibuat dan sedap. Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. Karena imut-imut maka sekali duduk makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
