Anda sedang mencari inspirasi resep ayam crispy bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy bumbu pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya terinspirasi oleh Warung Nasi Campur Ayam di Ubud. Kulit ayam yang disertakan di nasi campurnya sangat enak. Episode kali ini, saya memasak kulit ayam. #ayam #ayamgoreng #ayamcrispy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy bumbu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam crispy bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Crispy Bumbu Pedas memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Crispy Bumbu Pedas:
- Sediakan 1/4 kg Ayam fillet (potong dadu)
- Sediakan 2 buah Kacang panjang
- Ambil 1 lembar Daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 3 sdm Chili oil hot (merk Eastern)
- Ambil 5 sdm Minyak Zaitun
- Sediakan Tepung Serbaguna
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Ambil secukupnya Angciu
Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Tepung bumbu ayam goreng crispy instan. Larutkan bumbu ayam goreng crispy sebanyak dengan air. Sebenarnya image ayam geprek itu sudah pedas ya, tapi untuk resep ayam geprek pedas ini lebih ke level pedasnya.
Cara menyiapkan Ayam Crispy Bumbu Pedas:
- Lumuri ayam yang telah di potong dadu dengan tepung serbaguna, kemudian goreng hingga kering.
- Panaskan minyak zaitun kemudian masukkan chili oil hot. Tambahkan garam, gula serta angciu.
- Masukkan ayam tepung yang telah di goreng, daun bawang serta kacang panjang. Aduk rata.
- Ayam cripsy bumbu pedas siap di hidangkan.
Bayangkan saja, ayam crispy yang renyah dan gurih dipadukan dengan sambal bawang pedas pakai nasi hangat. Nah, selain bisa mendapatkannya di rumah makan favoritmu, kamu juga bisa kok membuat ayam geprek crispy renyah dan gurih sendiri dirumah. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy bumbu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
