Lagi mencari ide resep ayam goreng ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
ayam goreng ala restoran padang. sambal hijau padang. Ngga berasa udah hari Sabtu 😄 waktunya ngeluarin tabungan resep sekalian mau ikut setor #BelanjaIdeDiPasarCookpad Belanja daging ayam sama telur ayam 😙 Ini recook resepnya mba. ayam goreng mentega ayam goreng kuning ayam goreng kalasan ayam goreng recipe ayam goreng kunyit ayam goreng kremes ayam goreng berempah ayam goreng lengkuas ayam goreng tepung ayam goreng Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat. Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ala Padang memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ala Padang:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya royco
- Gunakan Rempah Daun:
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Ambil 1 ruas lengkoas di keprek
- Sediakan 1 ruas jahe di keprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam dan royco
- Sediakan Bahan Celupan :
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 50-100 air sisa rebusan ayam
Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng. Berbeda dari nasi goreng biasa, nasi goreng padang cenderung pedas dari bahan cabai merah keriting di dalamnya serta asin ketimbang manis. Ayam goreng dan anak-anak kita sememangnya tidak dapat dipisangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ala Padang:
- Potong2 dan cuci bersih ayam lumuri bawang putih dan garam diamkan beberapa saat.
- Haluskan semua bumbu,tata ayam di wajan nyalakan api aduk2 biarkan ayam mengeluarkan airnya terlebih dahulu baru masukkan rempah daun dan tambahkan air secukupnya,ungkep hingga matang dan air berkurang
- Kocok telur,tambahkan tepung tapioka dan air bumbu ayam aduk rata.
- Panaskan wajan ambil ayam celup ke baluran lalu goreng hingga matang,angkat tiriskan sajikan sama sambel ijo
- Noted : Bumbu ungkepan ayam jng di buang,bisa buat kremesan,kalau gak mo pakai tapioka bisa pakai telur dan air saja,tapi saya suka yang agak kokoh dan kriuk jadi saya tambahin tapioka
Berbanding ikan, ayam goreng ternyata lebih disukai. Manusia mana yang tak suka ayam goreng kan. Tambah pulak ayam goreng tepung macam kfc tu. Anak-anak balik sekolah tengok ayam ni, laju ja ambik pinggan ceduk. Siapa sih yang gak suka dengan renyahnya ayam goreng crispy ala Kentucky Fried Chicken maupun McDonald?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
