Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung ala resto yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala resto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Bahan - bahan dan bumbu masak apa saja untuk meracik tepung Ayam Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng tepung ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung ala Resto memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala Resto:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1/2 biji jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih + 1 ukuran kecil
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan Bahan celupan :
- Ambil 2 1/2 sendok sayur tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1/2 sendok sayuran tepung maizena
- Ambil 1 butir telur ukuran kecil
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Ayam goreng tepung yang renyah selalu jadi incaran di meja makan. Tidak perlu meracik campuran tepung sendiri untuk bikin ayam goreng tepung. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala Resto:
- Pertama bersihkan ayam, potong menjadi 4 atau 5 bagian. Beri perasan air jeruk nipis
- Siapkan bumbu. Haluskan
- Selanjutnya baluri ayam dengan bumbu halus. Beri telur, aduk rata. Simpan dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap sempurna. Kalau mau cepat biasanya saya diamkan selama 1 jam saja
- Sebelum digoreng keluarkan ayam dari kulkas biarkan suhu ruang selama minimal 30 menit. Siapkan bahan celupan, campur bahan tepung dan panaskan minyak
- Selanjutnya ambil sepotong ayam, baluri semua bagian dengan tepung sambil dicubit-cubit untuk membentuk bagian krispy nya
- Goreng ayam dalam minyak agak banyak atau secukupnya hingga ayam dapat tenggelam 3/4 bagiannya. Untuk menggoreng ayam tepung usahakan minyak benar-benar sudah panas. Tujuan dari keduanya adalah agar lapisan krispy terbentuk dengan sempurna
- Selama menggoreng cukup dibalik 1x agar lapisan krispy nya tidak menyerap banyak minyak. Menggoreng ayam harus dengan api agak kecil agar danging bagian dalam matang sempurna
- Setelah ayam matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang. Saya harap dengan adanya Cara Membuat Ayam Geprek ini, Anda dapat membuat ayam geprek yang enak ala resto Geprek Bensu di rumah. Salah satu kesukaan anak anak adalah makan ayam goreng yang diresto. Daripada beli ayam di resto, lebih baik buat sendiri, jadi bisa pilih bahan yang bagus dan organik. makan enak, makan sehat buat anak dan keluarga. Ternyata, kunci dalam membuat ayam goreng ala kfc ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung ala resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
