Sedang mencari ide resep ayam goreng crispy ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy ala korea yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu ini juga cocok buat dimakan bareng nasi putih. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Bahan - bahan dan bumbu masak apa saja untuk meracik tepung Ayam Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng crispy ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy ala Korea memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy ala Korea:
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Siapkan 5 buah sayap ayam potong menjadi 2 bagian
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan Bahan Kering :
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Sediakan Bahan Saos :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 sdm saos sambal
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil secukupnya chili powder
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil Cuka/jeruk nipis
So, bunda mau cobain ayam goreng Korean yang mana nih? Boleh lah sesekali mencicipi ayam crispy ala Korea, saat mulai bosan menikmati masakan ayam yang gitu-gitu saja. Tenang, resep ayam goreng krispi rumahan ini rasanya akan mirip kok dengan yang dijual di restoran cepat saji. Bumbunya meresap ke dalam dan kulit ayamnya pun kriuk.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy ala Korea:
- Cuci bersih ayam, tiriskan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci kembali dan tiriskan.
- Lumuri ayam dengan merica, garam dan tepung maizena, aduk rata dan biarkan meresap. Tutup wadah dan simpan dalam kulkas selama 60 menit.
- Di wadah terpisah, campur semua bahan kering, tambahkan garam dan merica, aduk rata.
- Setelah 60 menit, balur ayam dengan campuran tepung, remas2 ayam hingga tepung menutupi seluruh bagian luar ayam. Ayam tepung harus kering, tidak basah seperti adonan. Jika masih basah, tambahkan tepung terigunya.
- Goreng ayam tepung dengan api kecil sedang agar daging ayam matang sempurna. Jangan goreng terlalu lama, jika sudah agak kekuningan, angkat dan tiriskan.
- Goreng kembali ayam yang sudah ditiriskan hingga kecoklatan dan sudah terasa kering dan garing.
- Untuk saos, tumis bawang putih kemudian tambahkan bahan2 lain, aduk rata. Coba rasa.
- Masukkan ayam ke dalam saos, aduk rata. Siap disajikan.
Ayam goreng krispi ini cocok disantap bersama keluarga. Daripada mengeluarkan uang banyak, coba buat sendiri saja yuk. Penasaran gimana caranya masak ayam crispy seperti yang ada di drama-drama Korea? Ternyata cara memasaknya mudah lho Ma! Ayam goreng korea ori Ayam goreng cheese padu Fries cheese senyum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
