Anda sedang mencari ide resep mie ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Kuah Pedas menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Kuah Pedas:
- Ambil Bahan kuah pedas
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung BAWang putih
- Ambil 2 butir Kemiri
- Gunakan 15 buah Cabe kriting merah
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan tumisan ayam
- Ambil 250 gr Ayam dada filet
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 Sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Gunakan Lada
- Sediakan Mie telur
- Ambil Atau
- Ambil Mie beras
- Gunakan Minyak untuk menumis
Pastikan anda menggunakan wajan yang masih bersih atau baru saja dicuci supaya nantinya sajian mie ayam tidak bercampur dengan rasa masakan yang sebelumnya dimasak dengan. Untuk kuah mie, rebus kembali air sisa rebusan ayam. Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa secukupnya. Untuk menyajikannya, tambahkan sedikit garam, merica juga minyak bawang ke dalam mangkok saji.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kuah Pedas:
- Membuat kuah pedas: Siapkan humbu halus
- Blender atau diuleg hingga halus
- Tumis bumbu hingga halus dan berubah warna kegelapan. Lalu sisihkan
- Membuat bumbu ayam : Potong ayam filet bentuk dadu
- Iris bawang bombay dan bawang putih
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan ayam yg sudah dipotong
- Tambahkan bumbu2: saus tiram kecap asin kecap manis gula lada
- Aduk rata masak hingga air susut
- Menyiapkan dalam mangkok. Ambil secukupnya kuah kaldu ayam, panaskan lalu ambil 1 sdm bumbu pedas aduk rata. Tes rasa bila kurang asin tambah kecap asin
- Taruh mie beras dalam mangkok tambah sayuran
- Beri toping tumisan ayam lalu siram dengan kuah pedasnya
Rebus mie basah atau mie telur hingga matang. Cara membuat ayam goreng pedas manis. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam kita beranjak pada mie ayam. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas. Tambahkan bumbu kari powder lalu aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
