Sempol Ayam Crispy (Mudah)
Sempol Ayam Crispy (Mudah)

Sedang mencari ide resep sempol ayam crispy (mudah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam crispy (mudah) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam crispy (mudah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam crispy (mudah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Assalamualaikum temen" di mana pun anda berada, SELAMAT HARI RAYA IDUL ADHA , dalam video ini saya kan share resep cara membuat sempol ayam crispy yang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam crispy (mudah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempol Ayam Crispy (Mudah) memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol Ayam Crispy (Mudah):
  1. Sediakan 500 gr dada ayam (boneless + diblender)
  2. Sediakan 1 buah wortel (potong dadu kecil-kecil)
  3. Gunakan 2 batang daun pre (iris tipis-tipis)
  4. Gunakan 8 sdm tepung tapioka
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Ambil 3 siung bawang putih (dihaluskan)
  7. Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera, jika kurang asin bisa ditambahkan lagi)
  8. Gunakan secukupnya merica
  9. Ambil 1 sdt minyak wijen
  10. Gunakan 1 sdm totole (kaldu jamur bubuk, bisa di ganti dengan kaldu ayam bubuk)
  11. Siapkan secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng)
  12. Ambil Bahan Balutan :
  13. Sediakan 2 butir telur
  14. Gunakan secukupnya tepung roti
  15. Sediakan Bahan Saus :
  16. Gunakan 3 sdm saus sambal botolan
  17. Gunakan 3 sdm saus tomat botolan
  18. Ambil 1 sdm gula
  19. Siapkan 150 ml air
  20. Siapkan sedikit garam
  21. Gunakan secukupnya larutan tepung maizena

Resep cara membuat ayam crispy, bumbunya meresap dari kulit renyahnya hingga ke dalam daging. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak.

Cara membuat Sempol Ayam Crispy (Mudah):
  1. Campur ayam yang sudah halus dengan bawang putih, semua seasoning (garam, lada dan minyak wijen) sampai tercampur rata
  2. Kemudian baru masukkan telur dan tepung tapioka, aduk sampai rata. Jika adonan masih sangat lengket sekali bisa ditambah tepung tapioka, tapi jangan terlalu banyak karena nanti akan terlalu kenyal (tambahan maksimal 2sdm tapioka). Adonan akhir memang agak lengket
  3. Kemudian baru masukkan wortel dan daun pre, aduk sebentar sampai rata.
  4. Olesi tangan dengan minyak saat membentuk sempol agar tidak lengket ditangan. bentuk memanjang kemudian beri tusuk sate
  5. Setelah itu saatnya merebus sempol, siapkan panci yang berisi air pokoknya sampai sempol terendam sempurna. JANGAN MENGGUNAKAN API BESAR, cukup api sedang menuju kecil (air tidak sampai mendidih, cukup terdapat balon-balon udara kecil). Karena air yang terlalu mendidih akan membuat lapisan luar sempol hancur.
  6. Rebus 15-20 menit kemudian angkat, bisa langsung disantap secara langsung atau bisa juga digoreng
  7. Setelah direbus biarkan sampai dingin. Siapkan telur (yang sudah dikocok) dan tepung roti. Celup sempol kedalam telur, kemudian ke tepung roti, ulangi sampai semua sempol terbalut tepung roti.
  8. Siapkan minyak panas, kemudian siapkan juga sisa telur. Saat sempol mau di goreng, celupkan lagi sekali ke dalam telur kemudian langsung goreng ke minyak panas. Minyak harus benar-benar panas ya
  9. Saus : campur saos sambal + saos tomat + seasoning + air, aduk hingga panas diatas panci, kemudian isi larutan tepung maizena.
  10. Mari masak! :D

Untuk bisa menikmatinya, biasanya jajanan ini banyak sekali ditemui diberbagai pusat makanan atau oleh-oleh diberbagai daerah. Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak Membuat sempol ayam crispy amat mudah kok. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa, aduk rata dan telur kocok, lalu aduk hingga Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Ayam memang sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Crispy (Mudah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!