Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang madu lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang madu lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang madu lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resepi ini sangat disukai kerana rasanya yang manis dan lazat. Hidangan ayam panggang madu lada hitam ini boleh disajikan untuk keluarga dan dihidangkan dengan nasi. Hidangan ini akan lebih lazat lagi jika dihidangkan dengan sayur atau kuah asam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang madu lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang madu lada hitam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam panggang madu lada hitam:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10, cuci bersih, tiriskan
- Siapkan bahan rendaman :
- Sediakan 4 siung bawang putih uk. sedang, parut dgn parutan keju
- Siapkan 1 ruas jahe, parut dgn parutan keju
- Gunakan 4 sendok makan madurasa jeruk nipis
- Sediakan 5 sdm saus lada hitam (aku pake merk pronas)
- Ambil sejumput garam
- Gunakan bahan pelapis :
- Sediakan 50 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 50 gr tepung maizena
- Siapkan bahan saus :
- Gunakan 1 sdm terigu
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan seadanya sisa saus rendaman ayam ☝
- Gunakan 5 sdm saus lada hitam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan sejumput garam (selera)
Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Resep Steak Ayam Panggang Dengan Lada Hitam Bubuk ini adalah sebuah resep masakan Indonesia yang menggunakan daging ayam, mungkin Anda peci. KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe.
Cara membuat Ayam panggang madu lada hitam:
- Campur bahan rendaman dlm 1 wadah..aduk hingga rata. Masukkan ayam potong ke dlm bahan rendaman. Simpan dlm wadah tertutup selama 1-2 jam hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, masukkan ayam 1 persatu ke dlm campuran bahan pelapis yg sudah diaduk hingga rata. Lalu susun diatas loyang yg sudah dialasi dgn baking paper
- Masukkan loyang ke dlm oven yg sudah dipanaskan. Panggang ayam dgn suhu 180 delci selama 20 menit dan balik. Panggang lg 20 menit (sampai matang).
- Jika sudah matang, keluarkan ayam dan pindahkan ke piring saji
- Masak saus : Cairkan terigu dgn 50 ml air Panaskan teflon, masukkan margarin tunggu smp margarin meleleh. Masukkan bahan2 saus yg lain bersama sisa air. Aduk smp rata dan masukkan terigu cair. Aduk2 smp saus mengental dan mendidih. Matikan kompor. Sajikan saus bersama ayam panggang. Bisa tambahkan saus sambal jika suka.
- Bisa di sajikan bersama setup sayuran.
Baca juga: Resep Sup Ayam Jahe Kembang Tahu, Masakan yang Hangatkan Tubuh. Sajikan paha ayam dengan taburan peterseli. Yuk, belajar bikin ayam panggang utuh. Kalau berhasil, enggak cuma puas tapi juga bisa menyantap ayam enak! Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun Resep Ayam Lada Hitam Ini Racikan Bumbu dan Sausnya Pas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang madu lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
