Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan (mudah dan enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan (mudah dan enak) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Kalasan merupakan salah satu jenis hidangan kuliner ayam nusantara yang berbahan dasar olahan ayam yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman - Yogyakarta. Mudah dan sederhana, jadi simak dulu cara membuat ayam goreng kalasan ini. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan (mudah dan enak), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan (mudah dan enak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kalasan (mudah dan enak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak):
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan Air untuk merebus
- Ambil 2 sdm Garam
- Gunakan Bumbu A :
- Ambil 4 ruas Lengkuas
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1,5 ruas Jahe
- Ambil Bumbu B :
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan Kemiri 2 butir (dibakar)
- Siapkan 1,5 sdt Ketumbar
- Siapkan Bumbu C :
- Gunakan Sereh 2 ruas digeprek
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun salam
Ayam yang telah direndam dengan bumbu akan membuat ayam lebih enak jika digoreng keesokan harinya karena. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak):
- Potong ayam sesuai selera kemudian dicuci.
- Bumbu A diparut.
- Bumbu B dihaluskan kemudian di tumis sebentar sampai harum. Matikan kompor jika bumbu sudah harum
- Masukkan air kedalam panci sekiranya bisa merendam ayam. Masukkan bumbu B yang sudah ditumis, tambahkan bumbu A yang sudah diparut dan bumbu C. Rebus bumbu hingga mendidih. Tambahkan garam.
- Masukkan ayam kedalam panci, rebus ayam selama 45 menit. Tiriskan ayam, dan saring bumbunya.
- Goreng ayam dan bumbu secara terpisah. Taburkan bumbu yang sudah digoreng diatas ayam goreng.
Bagi anda yang ingin membuat ayam bakar istimewa coba deh Selain ayam bakar kalasan ada juga lho resep ayam goreng kalasan disini. Langsung saja yuk kita coba resep ayam bakar kalasan yang enak mudah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda. Saat ini ada banyak versi resep ayam. Resep Ayam Goreng Spesial - Yuk belajar masak berbagai macam ayam goreng dengan panduan cara memasak ayam goreng pada artikel ini. Resep Ayam Goreng Spesial - Jenis olahan untuk bahan dasar satu ini memang sangat amat beragam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan (mudah dan enak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
