Sedang mencari inspirasi resep dangkot ayam khas toraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dangkot ayam khas toraja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dangkot ayam khas toraja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dangkot ayam khas toraja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, sekarang Anda sudah tahu kan resep dangkot khas Toraja enak banget yang bisa Anda coba resep ini di rumah. Dangkot adalah masakan khas Toraja dgn ciri khas yg terbuat dari daging bebek dan juga dangkot mempunyai rasa yang pedas dan gurih dari aneka rempah, kali. Resep Dangkot Ayam Kampung Masakan Khas Toraja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dangkot ayam khas toraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dangkot Ayam Khas Toraja menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dangkot Ayam Khas Toraja:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong2 mjd 8 atau 10 bagian
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 sdm margarin utk menumis
- Gunakan 1-2 gelas air (sesuaikan)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
- Gunakan Bumbu lain:
- Sediakan 3 bh cabe merah besar, iris serong
- Ambil 3 batang serai, iris tipis bagian putihnya
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Makanan pantollo toraja adalah salah satu makanan yang sangat khas dari tanah toraja. Makanan ini memang sangat unik karena terbuat dari bahan belut yang dimasak dengan bumbu khas. Makanan khas toraja - Walaupun masakan toraja tidak sepopuler dengan makanan khas di daerah-daerah lain seperti Masakan Padang. Akan tetapi makanan di tana Toraja juga tidak kalah enaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Dangkot Ayam Khas Toraja:
- Siapkan bahan2
- Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan krg lbh 20 menit. cuci bersih kembali
- Haluskan bumbu (saya blender)
- Lelehkan margarin, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. masukkan ayam, tumis sebentar, kemudian tambahkan air. tambahkan jg lada bubuk, kaldu jamur, garam gula. aduk rata.
- Masukkan irisan daun jeruk dan cabe yg diiris. aduk rata, masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk. Setelah menyusut koreksi rasa
- Dangkot ayam kampung siap disajikan dg nasi hangat 😘
Masingi-masing daerah pasti mempunyai makanan unggul yang paling enak. Resep Dangkot Ayam Kampung Masakan Khas Toraja. Dangkot, makanan khas Toraja, Sulawesi Selatan. Makanan Khas Toraja - Jika membahas tentang wisata di Toraja tidak akan ada habisnya apalagi makanan khas Toraja. Udah cookmark lama resep ini karena salah satu sahabat sempat merekomendasikan masakan berjudul "Dangkot", setelah search di cookpad akhirnya berlabuh pada resep mbak Wiwiedare.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dangkot ayam khas toraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
