Anda sedang mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Saus Asam Manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan 1/2 Kg dada ayam tanpa tulang, potong kecil sesuai selera
- Sediakan 1 Bungkus besar tepung bumbu ayam goreng (Sy pakai merk Sasa)
- Siapkan 3 Buah wortel, potong korek api
- Ambil 6 Siung bawang putih, geprek, iris kasar
- Siapkan 1 Siung bawang bombay, iris memanjang
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 100 Ml air
- Gunakan Bumbu Saus:
- Gunakan 6 Sdm saus tomat
- Gunakan 1,5 Sdm kecap manis
- Siapkan 1 Sdm kecap asin
- Sediakan 1 Sdm minyak wijen
- Gunakan 3/4 Sdm garam
- Gunakan 1/4 Sdt gula putih
- Sediakan 1/4 Sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 Sdt kaldu jamur
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan sayuran. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis spy bau amis hilang, lalu bilas kembali.
- Siapkan tepung bumbu, masak ayam sesuai instruksi pada kemasan.
- Rebus wortel yg telah dipotong hingga 1/2 matang, tiriskan, sisihkan. Tumis bawang putih & bombay hingga harum. Masukkan wortel. Aduk rata.
- Ketika sayuran mulai layu, masukkan semua bumbu saus, tambahkan secukupnya air. Cicipi. Matikan kompor. NOTE: Jika suka pedas, masukkan saus sambal sesuai selera.
- Penyajian: siapkan wadah saji, taruh ayam goreng tepung tadi di atas wadah lalu siram atasnya dengan saus asam manis.
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
