Lagi mencari ide resep ayam woku-woku daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku-woku daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku-woku daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku-woku daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku-woku daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku-woku Daun Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku-woku Daun Kemangi:
- Siapkan 1 Ekor Ayam dipotong kecil-kecil
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 20 biji Bawang Merah
- Gunakan 5 biji Bawang Putih
- Siapkan 25 biji Cabe Merah Keriting atau sesuai selera
- Siapkan 10 biji Cabe Rawit Oren atau sesuai selera
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Lengkoas
- Ambil 3 cm Jahe
- Siapkan 5 Butir Kemiri
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 Lembar Daun Pandan
- Siapkan 1 Batang Sereh
- Siapkan Secukupnya Daun Kemanggi
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang
Some people call for lemon basil or regular basil, I suppose it all depends on what you can get your hands on. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku-woku Daun Kemangi:
- Cuci ayamnya terlebih dahulu, rebus sampai empuk atau juga bisa dikukus.
- Ayamnya digoreng terlebih dahulu ya.
- Tumis Bumbu Halus, air sedikit masukkan daun salam, daun jeruk, sereh digeprek, daun pandan, garam, kaldu jamur (totole).
- Setelah bumbunya matang masukan ayam yang sudah digoreng, tambahkan sedikit air lagi (diamkan sampai airnya tiris), masukkan daun bawang, daun kemanggi dan aduk merata.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging. Daun kemangi ½ ikat, ambil daunnya saja. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku-woku daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
