Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar rica2 berselimut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar rica2 berselimut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena. Ayam rica rica, mendengarya saja sudah bisa dipastikan rasanya pedas dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar rica2 berselimut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar rica2 berselimut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar rica2 berselimut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar rica2 berselimut memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar rica2 berselimut:
- Ambil 1 kg ayam dipotong potong d bersihkan
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 btg sere di iris kecil2
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 biji bawang merah
- Gunakan 15 cabe rawit
- Ambil secukupnya Cabe kriting
- Sediakan secukupnya Cabe merah
- Siapkan Lengkuas 4 sentian di parut
- Sediakan Segandu gula merah
- Siapkan 2 sdt garem
- Siapkan 1/2 sdt bumbu kaldu (roiko)
- Ambil 2 gls santan dr 1/4 dr satu btr kelapa
- Gunakan 1 btr telor di kocok lepas
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 4 sdm minyak goreng
Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-).
Langkah-langkah membuat Ayam bakar rica2 berselimut:
- Ayam dilumuri 1 sdt grm air jeruk diremas-remas diamkan 25 menit
- Bumbu yg sudah dihaluskan ditumis sampek berbauk harum ayam dimasukan di aduk2 kalauk dah berubah warna air santan di masukan sambil diaduk lalu di tutup kuah tinggal dikit jangan lupa di incipin dapas di angkat
- Lalu dibakar sesekali di balik kalou dah menguning diangkat ayam yg sudah bakar di celukan ketelor yg sudah di kocok dgn bumbu ukepan ayam lalu di bakar kembali telornya dah kering diangkat sudah selesai tinggal di sajikan disandingkan dendan nasi lewet waaaah mantap banget
Lain kali bikin sendiri yang Di kalangan orang Manadopun mungkin tak bakal persis sama. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar rica2 berselimut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
