Lagi mencari inspirasi resep kaki naga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaki naga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaki naga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kaki naga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ma, Mau tau cara agar si Kecil mau makan daging dan sayur dalam sekali hidangan? Yuk coba masak Kaki Naga Sayur ala AJI-NO-MOTO®. Lihat juga resep Kaki naga, Kaki Naga Ayam enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaki naga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaki naga memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kaki naga:
- Sediakan 250 gr filet dada ayam
- Gunakan 250 gr udang kupas
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 3 sdm tepung terigu serba guna
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil udang,buang kulitnya,sisakan ekornya
- Gunakan Bahan Pelapis :
- Ambil 2 btr telur ayam,kocok lepas
- Gunakan secukupnya tepung panir
Nggak tau juga kok di namakan kaki naga ya olahan ikan yang biasa di jual di. Hingga saat ini siapa yang memeberi nama kepada anak - anak yang dilahirkan dari telur naga tersebut belum jelas, akan tetapi. Kelebihan ayam bangkok sisik kaki naga mangsa adalah dalam hal Pukulan.pukulan yang di layangkan ayam ini bisa mematikan musuhnya,pukulan pedas,sehingga mampu untuk menembus tulang dalam. Sisik Kaki Naga temurun memiliki ciri Sisik kaki belakang menghadap ke bawah.
Langkah-langkah membuat Kaki naga:
- Panaskan dandang kukusan,olesi alas dan sekeliling dandang dengan minyak sayur
- Campur semua bahan ke dalam food processor/chopper/blender,aduk rata.
- Oles tangan dengan minyak sayur,ambil satu sendok adonan,pipihkan,letakkan udang ditengah (bisa juga memakai sumpit yang dipotong),lalu bentuk lonjong menutupi udang,sisakan ekornya ke bagian luar (bila menggunakan sumpit setelah bentuk bulat tusuk dengan sumpit),taruh didandang,lakukan hingga adonan habis
- Kukus adonan selama lebih kurang 25 menit hingga matang,angkat,dinginkan
- Celupkan adonan ke dalam kocokan telur,lalu gulingkan di tepung panir,lakukan sampai habis.
- Goreng kaki naga hingga kuning kecoklatan,atau bisa juga disimpan di frezer,jadi stok makanan atau camilan… selamat mencoba teman teman… 😊😉
Jika kita perhatikan ayam jenis lain,sisik kaki dominan lurus dan lebih mendatar.berbeda untuk sebutan ayam naga. Selain disebut kaki naga ayam ini juga banyak yang menyebutkan bahwa ayam yang terserang penyakit kaki gajah. Bagi orang biasa pasti juga mengira bahwa ayam tersebut terkena penyakit kaki. Kaki Naga terbuat dari daging ayam dan ikan tenggiri berkualitas tinggi yang dicincang halus dalam balutan renyahnya tepung roti pilihan. Sisik naga temurun Kelebihan/keistimewaan ayam yang memiliki sisik kaki NAGA TEMURUN adalah pukulannya sangat dalam sehingga bisa menghancurkan lawannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaki naga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
