Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis (sweet and sour chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis (sweet and sour chicken) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis (sweet and sour chicken), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis (sweet and sour chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
#sweetsour #asammanis #ayamasammanis #kecapbangau Selamat Mencoba Terima kasih sudah menonton video resep saya , biar ga ketinggalan video resep lainnya. Следующее. Soup Sayuran campur Air Kaldu Ayam. Masih bertema ayam, karena masih ada sisa ayam fillet yang belum diolah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis (sweet and sour chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis (sweet and sour chicken) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam asam manis (sweet and sour chicken):
- Ambil Bahan Saus:
- Gunakan 250 ml orange juice (boleh pakai merk yang disuka)
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan ayam:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet (potong kotak kecil/kubus)
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 5 sdm tepung maizena
Ayam Fillet Saus Asam Manis (Chicken Fillet sweet and sour sauce). Selalu bingung tiap sang kakanda sakit duh ileh kakanda hahaha ? Crispy Chicken Lollipop in Spicy,Sweet and Sour Fish Sauce. Kalo males bikin chicken lollipop bisa pakai sayap ayam goreng biasa ya.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis (sweet and sour chicken):
- Ayam: masukkan garam, lada hitam dan bawang putih bubuk ke dalam wadah berisi ayam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, masukkan ayam ke dalan plastik atau ziplock dan masukkan tepung maizena, kocok ayam hingga terbalut oleh tepung maizena. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng 5 sdm di wajan anti lengket, gunakan api sedang. Masukkan satu persatu potongan ayam ke dalam kocokan telur dan bolak balikkan. Goreng di minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Lakukan cara ini hingga semua ayam habis. Angkat.
- Saus: masukkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan pinggan tahan panas. Masukkan ayam kemudian siram dengan saus. Aduk ayam hingga tercampur dengan saus. Panggang di oven dengan suhu 180° C selama 30 menit hingga saus terlihat meresap ke ayam dan berwarna sedikit coklat keemasan. Angkat dan sajikan segera dengan nasi putih hangat.
- Note: - Bisa di panggang di kompor dengan menggunakan wajan atau panci anti lengket - skip saus sambal jika tidak ingin pedas dan ganti dengan saus tomat
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng sampai ayam kuning keemasan dan matang. Taruh pada penggorengan semua bumbu saus lalu nyalakan api sedang saja. Aduk sampai saus mengental (hati hati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis (sweet and sour chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!