Lagi mencari ide resep kari ayam merah ala thai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam merah ala thai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam merah ala thai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam merah ala thai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam merah ala thai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari ayam merah ala Thai menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari ayam merah ala Thai:
- Siapkan 1/2 dada ayam fillet
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 buah cabai merah besar buang biji
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm lengkuas muda
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1/4 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1,5 sdt gula merah/palm
- Siapkan 1/2-1 sdt garam
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 100 ml santan kental
- Gunakan 1 bh cabai merah keriting,bawang bombay(sy bawang merah) iris
Kari Ayam doesn't need to be mild. A lot of Malaysian curry chicken recipes are pretty tame. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia. Bahkan tidak hanya di Negara ini loh, hampir setiap Negara sepertinya memiliki menu kari ayam.
Langkah-langkah membuat Kari ayam merah ala Thai:
- Potong ayam dan kentang sesuai selera. Panaskan 1 sdm minyak,lalu tumis ayam sebentar hingga berubah warna,angkat dan sisihkan. Siapkan bumbu halus
- Tambahkan minyak lagi (1sdm) tumis bawang bombay/merah hingga transparan,masukkan bumbu halus tumis hingga harum,jika kurang minyak bisa ditambah. Tambahkan daun jeruk,cabai merah iris, gula garam,air asam, kecap ikan. Aduk rata hingga harum.
- Tambahkan air,masukkan kentang dan ayam,masak hingga mendidih. Dan matang
- Masukkan santan kental. Aduk aduk agar santan tidak pecah,masak dengan api kecil. Tes rasa,tambahkan gula garam jika kurang pas.
- Setelah semua matang (aroma tercium lebih harum) angkat dan sajikan
Lihat juga resep Kari kuning thai enak lainnya. Setiap resep kari ayam, tentu mempunyai cita rasa yang sangat khas. Di Indonesia, bumbu dasar yang biasanya digunakan berkutat pada rempah - rempah khas Penasaran, apa saja resep - resep kari ayam sederhana ala rumahan yang rasanya dijamin istimewa? Mari kumpulan resepnya di bawah ini. Kari Ayam is a familiar favorite to most of us here at home.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam merah ala thai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
