Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Sediakan 2 lembar ayam filet
- Sediakan 1 sdm wijen sangrai
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan Bumbu ayam:
- Sediakan 2 lembar jahe haluskan
- Siapkan 2 butir bawang putih haluskan
- Gunakan Garam+penyedap
- Gunakan Tepung utuk melumuri :
- Ambil Tepung terigu
- Ambil Garam
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Penyedap
- Ambil Bumbu saos :
- Gunakan Margarin
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 saos tomat
- Gunakan 3 sdm madu
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 butir bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdm tepung maizena larutkan
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis:
- Cuci bersih ayam potong2 sesuai selera bumbui diamkan beberapa jam minimal 1 jam boleh lebih,,siapkan wadah untuk tepung kering masukan ayam remas2 lalu goreng sampek kekuningan
- Sisihkan ayam yg sudah di goreng,
- Panaskan wajan masukan margarin secukupnya masukan bawang bombay+bawang putih oseng sampek harum masukan saos aduk2+ air secukupnya di arah2 sesuai kebutuhan biarkan sampek medidih tes rasanya kalo udah pas tambahkan tepung maizena yg sudah di larutkan untuk mengentalkam saos lalu masukan ayam aduk2 sampek tercampur,angkat taburi wijen di atasnya hidangkan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
