Sedang mencari ide resep dangkot ayam/bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dangkot ayam/bebek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dangkot ayam/bebek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dangkot ayam/bebek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mau makan enak, nyaman, tp murah ??? Lihat juga resep Dangkot Bebek Jingkrak enak lainnya. Resep Dangkot Ayam Kampung Masakan Khas Toraja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dangkot ayam/bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dangkot Ayam/Bebek menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dangkot Ayam/Bebek:
- Gunakan 1 ekor bebek/ ayam kampung, potong kecil-kecil (sy pakai ayam)
- Sediakan 5 batang sereh, ambil bagian putihnya
- Ambil 1-2 bonggol lengkuas
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Air
Resep Dangkot Bebek Masakan Khas Toraja. Ayam bangkok birma punya ciri yang berbeda dengan ayam jenis lainnya. Ayam ini sangat bagus untuk dijadikan tipe aduan. Ayam jenis ini bisa menjadi yang termahal jika sering meraih kemenangan.
Langkah-langkah membuat Dangkot Ayam/Bebek:
- Haluskan lengkuas & sereh dg food processor atau diparut biasa lalu sisihkan.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis lalu masukkan bumbu halus bawang dan bumbu halus lengkuas sereh. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam & masak sampai empuk dan matang. Lalu tambahkan air sesekali apabila air menyusut dan ayam belum empuk. Setelah ayam benar-benar empuk, teruslah mengaduk sampai bumbu mengering. Angkat.
Usaha ini menyediakan menu bebek cangkir jika anda. Model kandang sangat beragam, namun pada dasarnya bisa Tipe postal adalah jenis kandang di mana tidak ada sekat pemisah antara ayam satu dengan yang. Daging bebek dikenal mengandung kolesterol yang tinggi. Lalu apakah makan daging bebek itu sehat? Sebelum mengetahui jawabannya, yuk ketahui dulu manfaat daging bebek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dangkot ayam/bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
