Ayam betutu
Ayam betutu

Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam
  2. Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
  3. Siapkan 1 sdm Ketumbar
  4. Sediakan 3 butir Kemiri
  5. Ambil 1 ruas Kunyit
  6. Sediakan 10 butir Cabe rawit
  7. Gunakan 1 sdm Terasi
  8. Sediakan 1 sdt Merica
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Sediakan secukupnya Gula pasir
  11. Gunakan Bumbu yg diiris :
  12. Gunakan 100 gram Bawang merah
  13. Ambil 5 siung Bawang putih
  14. Siapkan 2 ruas Lengkuas
  15. Sediakan 3 ruas Kencur
  16. Ambil 1 ruas Kunyit
  17. Siapkan 2 ruas Jahe
  18. Gunakan 2 batang Sereh
  19. Ambil 10 Cabe rawit utuh

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Cara membuat Ayam betutu:
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg diiris sampai harum dan matang
  2. Masukan ayam yg sudah dibrsihkan aduk2 rata beri garam dan gula
  3. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Ungkep dgn api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap
  4. Kuah jgn sampai kering lebih enak klo ada kuahnya..beri cabe rawit utuh
  5. Angkat sajikan

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!