Lagi mencari ide resep tumis ayam sayuran rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam sayuran rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam sayuran rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis ayam sayuran rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah itulah sebenarnya yang saya lakukan kala membuat tumis ayam dan sayuran yang kali ini saya posting.. Bumbu wajib untuk membuat tumisan a la Chinese adalah menggunakan trio rempah yang berupa bawang putih, jahe dan cabai. Lihat juga resep Sup Ayam Rempah Dengan Sayuran enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis ayam sayuran rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Ayam Sayuran Rempah menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Ayam Sayuran Rempah:
- Ambil 1 fillet Dada ayam, potong dadu
- Sediakan 1 bh Timun ukuran sedang, buang tengahnya & potong kotak
- Sediakan 1 bh Wortel ukuran sedang, kupas & potong2
- Gunakan 1 bh Kentang, kupas & potong dadu
- Sediakan 1/2 bh Paprika, potong kotak
- Siapkan 2 sdm Kacang polong beku
- Ambil 2 sdm Jagung pipil
- Sediakan 2 bh Daun bawang, iris melintang
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 1 bh Bawang bombay ukuran sedang, rajang kasar
- Gunakan 2 siung Bawang putih, geprek & cincang
- Siapkan 2 bh Cabai rawit merah, iris serong (kalau kurang pedas bisa tambah)
- Ambil 2 ruas Jahe, kupas & geprek
- Gunakan 1-2 sdt Minyak wijen
- Sediakan 1/4 sdt Cengkeh bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Kayumanis bubuk
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk/kaldu jamur
Tumis ayam saus lemon. foto: freepik.com. Gunakan berbagai bumbu dan rempah tersebut untuk memperkaya mentega dan buatlah tumis asparagus rempah. Asparagus dapat dikukus, dipanggang , diblansing , dan masih banyak lagi. Namun, jika ingin menyantap hidangan favorit yang sudah teruji dan benar-benar lezat, cobalah membuat bacon gulung isi asparagus.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Ayam Sayuran Rempah:
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih & bombay hingga harum. Lalu masukkan cabe rawit & jahe, aduk hingga cabe layu.
- Masukkan potongan dada ayam & minyak wijen, kentang & wortel. Aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air secukupnya, lada bubuk, cengkeh & kayumanis bubuk. Aduk rata. Masak hingga ayam & kentang empuk.
- Masukkan timun, aduk2. Lalu masukkan sisa sayuran lainnya, garam, gula & kaldu bubuk. Masak hingga sayuran setengah matang. Tes rasa, kalau sudah ok matikan api & sajikan dengan nasi putih hangat.
Rempah Tumis home cooked food delivery service. Semalam; macam lesung batu beritau tempohari, Lesung Batu masak Kari Ayam. Di samping tu ada Terung Sambal dan Bergedil. Sepatutnya lauk sampingan bukanlah bergedil tetapi kacang sira lada (k.s.l). Atas sebab tertentu k.s.l tak dapat Lesung Batu masak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis ayam sayuran rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
