Lagi mencari ide resep ayam kecap ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ala sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap Sunda adalah masakan ayam kecap dengan cita rasa lokal khas Jawa Barat, oleh sebab itu bahannya pun dari hasil lokal. Cukup mudah mendapatkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk ayam kecap ala Sunda ini, pasti tidak butuh waktu lama untuk menyiapkannya. Resep Ayam Kecap - Sekarang ini ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap ala sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap ala sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap ala sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Ala Sunda memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Ala Sunda:
- Ambil 1 ekor Ayam
- Sediakan Iris Bahan
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 9 bawang merah
- Siapkan Lengkuas geprek
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Topping:
- Gunakan 2 tomat hijau
- Siapkan 4 Rawit oren geluntungan
- Siapkan Daun bawang
Tapi supaya lebih kaya rasa, kita bisa memodifikasi resep ayam goreng biasa jadi luar. Ayam bakar kecap bisa ditemui dimana saja. Namun, masakan ini identik dengan hidangan ala sunda. Rasa manisnya benar-benar legit sekaligus gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Ala Sunda:
- Rebus sbntr ayam. Buang airnya
- Tumis bahan irisan hingga harum. Masukan ayam yg sudah direbus
- Tambahkan kecap. Saori tiram dan garam jg secukupnya gula jawa juga larutan asem jawa
- Aduk2 sampai merata, tambahkan air sedikit aja
- Aduk2. Biarkan sampai air surut dan ayam matang
- Kalau sudah, tambahkan bahan2 topping
- Aduk sbntr lalu siap disajikan
Ayam goreng kecap bisa jadi menu andalan Anda di rumah. Masak ayam kecap hingga menyusut, tambahkan tomat hijau dan cabe rawit dan aduk hingga tomat layu. Setelah ayam empuk, angkat masakan ayam kecap Sunda dari atas kompor, sajikan dengan irisan jeruk limau. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Beli ayam kecap sama buat sendiri emang beda rasanya kalau nggak paham triknya, soalnya ayam kecap ala resto yang terkenal mahal dan super enak itus ebenarnya cara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Ala Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
