Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 300 gr paha ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1/4 bombay, iris memanjang
- Siapkan 1/2 wortel, iris korek api
- Gunakan 1/2 timun, buang biji lalu iris miring
- Siapkan 1/2 tomat, iris panjang
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1/2 sdt cuka makan
- Ambil Sedikit air
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu marinated
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Tepung pelapis
- Siapkan Tepung maizena
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis:
- Marinated ayam dengam bumbu marinated selama 30 menit
- Lumurin ayam dengan tepung pelapis, lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan wortel dan timun, aduk rata
- Masukkan semua bumbu dan air, kecuali daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang lalu aduk rata. Matikan api
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
