Sedang mencari ide resep bakso ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso ayam:
- Gunakan 500 gr daging dada ayam
- Siapkan 1 sdm kecap ikan (sy ga pake, sy ganti minyak wijen)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm bawang goreng (tambahan dari saya)
- Gunakan 2 sdm maizena
- Gunakan 2 sdm tapioka (resep asli ga pake)
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Ambil 1 1/2 sdt baking powder
- Sediakan Air untuk merebus
- Siapkan secukupnya Es batu
- Siapkan Kuah ala saya :
- Ambil 6 siung bawang putih, geprek - cincang halus
- Gunakan 2 batang bawang pre
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Tulang ayam
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bihun/soun/mi kuning (rendam air panas, tiriskan)
- Siapkan Daun seledri iris halus
- Siapkan Daun bawang iris halus
- Gunakan Saos sambal
- Siapkan Kecap
Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Resep Cara Membuat Bakso Ayam - Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. makanan yang sangat khas di Indonesia ini memang sangat enak. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.
Cara menyiapkan Bakso ayam:
- Masukkan daging ayam, garam, gula, lada, kaldu bubuk, bawang putih dan bawang goreng ke dalam blender/food prosessor. Tambahkan sedikit air es. Giling hingga halus.
- Masukkan adonan ke dalam baskom. Tambahkan tapioka, maizena, baking soda, baking powder, minyak dan sisa air es yg sudah dilarutkan jadi satu. Aduk rata (pake tangan).
- Campur adonan sambil dibanting2 beberapa kali hingga adonan menyatu.
- Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit.
- Sambil nunggu, rebus air sampai mendidih. Kalau udah mendidih angkat dari kompor.
- Keluarkan adonan dari freezer.. Bentuk bulet2. Masukkan ke dalam air panas. Lakukan sampai habis.
- Letakkan panci ke atas kompor. Didihkan kembali. Masak sampai bakso mengapung. Langsung masukkan ke dalam wadah berisi es batu.
- Bikin kuah : rebus air secukupnya dalam panci sampai mendidih. Masukkan tulang ayam. Tumis bawang putih yg sudah dicincang sampai harum. Masukkan ke dalam air rebusan. Tambahkan bumbu yg lain. Koreksi rasa. Masukkan bakso.
- Penyajian : siapkan mangkok. Kasih mi/bihun/soun. Tuang kuah beserta bakso. Taburi bawang goreng seledri dan daun bawang. Sajikan bersama saos sambal dan kecap bila suka…
Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini. Cara pembuatan bakso yang dimasksud adalah bakso dengan bahan dasar daging ayam atau disebut juga bakso ayam. Cara Membuat Bakso Ayam: Daging ayam yang sudah dipisahkan tulangnya di iris kecil dan digiling ditempat penggilingan dengan bumbu yang telah disiapkan diatas (proses pengilingan dua kali giling. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen. Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
