Sedang mencari inspirasi resep ayam sisit bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sisit bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sisit bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Sisit Bali memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Sisit Bali:
- Siapkan 1 ekor sepasang dada ayam
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan Seruas lengkoas (geprek dan iris halus)
- Sediakan 1/2 terasi ABC sachet
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 2 buah jeruk limau
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. This spicy shredded chicken (ayam sisit) gets a kick from sliced chilis, shallots, tangy lime juice and coconut oil. It's often served family style with rice along with other meat and veggie dishes, and you will often find it in nasi campur, a popular Indonesian dish that consists of rice surrounded by variety of sides. Ayam sisit /ayam suwir adalah makanan khas Bali.
Cara menyiapkan Ayam Sisit Bali:
- Rebus ayam dengan 2 lembar daun salam dan garam. setelah matang goreng ayam. tiriskan dan suir-suir.
- Tumis bumbu halus dan sisa 2 lembar daun salam sampai harum dan aroma bawang putih hilang. tambahkan sedikit garam, kaldu jamur dan kuah kaldu bekas merebus ayam.
- Masukkan ayam yang sudah disuir ke dalam wajan campur dengan bumbu halus. aduk-aduk sampai merata dan bumbu kering. koreksi rasa. tuang ke wadah dan beri perasan jeruk limau.
Menurut resep dr CP @Xander's Kitchen, ayam boleh direbus, dikukus, atau dibakar. Ayam sisit merupakan ayam suwir khas Bali yang dibuat dari berbagai rempah, sehingga rasanya amat nikmat. Biasanya olahan ayam ini digunakan sebagai salah satu menu nasi campur khas Bali. Kamu juga bisa masak ayam sisit dengan resep di bawah ini. This is one of the most common dish you could find at any Balinese food stalls.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sisit Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
