Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil secukupnya Jeruk nipis untuk membalur ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya kunyit (kurang lebih 2cm)
- Sediakan Secukupnya jahe (kurang lebih 2cm)
- Ambil Secukupnya lengkuas (kurang lebih 2cm)
- Ambil Secukupnya kemiri (kurang lebih 2 butir dan di sangrai)
- Gunakan sesuai selera Cabai merah (saya pakai 7 biji)
- Ambil sesuai selera Cabai rawit (saya pakai 12 biji)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Siapkan 1 buah serai di geprek
- Siapkan 1 lembar daun pandan potong kasar
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Daun bawang (bisa pakai bawang daun kalau daun bawang tidak ada)
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
Food lovers harus coba resep ayam satu ini. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong potong dan baluri dengan perasan jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit kemudian cuci kembali dan rebus sampai setengah empuk. Air hasil rebusan jangan dibuang.
- Haluskan bumbu halus menggunakan blender bisa juga manual di ulek. Sebelum dihaluskan biasanya jahe, lengkuas dan kunyit saya goreng sebentar agar tidak terlalu bau bumbu mentah.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus sampai agak matang dan masukan serai yang sudah di geprek, daun pandan, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai wangi dan matang.
- Masukan ayam dan air kaldu bekas rebusannya sedikit sedikit lalu aduk sampai rata. Kalau ayam belum empuk bisa di tambah air kaldu bekas rebusannya sedikit sedikit.
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur sambil koreksi rasa.
- Setelah ayam empuk dan kuah mulai surut masukan tomat, daun kemangi dan daun bawang atau bawang daun (jangan terlalu lama agar tidak terlalu layu).
- Selesai.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
