Sedang mencari ide resep chicken katsu enak dan mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu enak dan mudah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu enak dan mudah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu enak dan mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Yuk intip cara pembuatan chicken katsu yang enak Bahan - bahannya * Daging ayam fillet * Telur * Tepung roti * Bawang putih * Merica. Chicken katsu, yaitu katsu yang menggunakan daging ayam dan cukup populer di Hawaii serta Indonesia. Seperti disinggung di atas, resep chicken katsu yang akan diulas kali ini merupakan versi sederhana yang mudah ditemukan bahan-bahannya di sekitar kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken katsu enak dan mudah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken Katsu Enak dan Mudah memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Katsu Enak dan Mudah:
- Siapkan 2 buah dada ayam boneless
- Siapkan Minyak banyak untuk menggoreng
- Siapkan Secukupnya bread crumbs
- Ambil Bumbu Marinade (campur jadi 1 dalam wadah tertutup)
- Siapkan 3 sdm Soy sauce
- Siapkan 1/2 sdm brown sugar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jahe parut
- Gunakan 2 siung bawang putih; haluskan
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil; parut
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Bahan Tepung Pelapis :
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdt cabai bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan pelapis basah (aduk jadi satu)
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan 1 sdm Soy sauce
Hasilnya enak, ala restoran seperti hokben. Golden fried chicken katsu served with savory dashi sauce and eggs over rice. Crispy chicken katsu served with savory sauce and eggs over rice, this Chicken Katsudon (Chicken Cutlet Rice Bowl) is a typical lunch enjoyed by all ages in Japan. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu Enak dan Mudah:
- (Fillet) Iris tipis dada ayam boneless menjadi 3 atau 4 slice. Pukul perlahan dengan alat pemukul, sehingga dada ayam sedikit lebih lebar dan pipih.
- Rendam fillet dada ayam dalam bumbu marinade, lalu tutup rapat. Simpan di dalam chiller minimal 1 jam.
- Tiriskan ayam dari bumbu marinade, keringkan permukaan yang basah dengan tisu dapur, sisihkan.
- Siapkan kantung plastik / tupperware, masukkan bahan tepung pelapis menjadi satu, kocok-kocok hingga rata.
- Masukkan 1 fillet dada ayam kedalam wadah, lalu kocok-kocok sehingga semua permukaan dada ayam terselimuti tepung.
- Kocok lepas 2 butir telur, tambahkan 1 sdm soy sauce, kocok lagi hingga tercampur rata. Ambil 1 fillet dada ayam yang sudah dilumuri tepung, lalu celupkan kedalam kocokan telur. Pastikan seluruh bagian ayam terlumuri telur.
- Gulingkan fillet dada ayam kedalam bread crumbs, pastikan semua sisi terlapisi dengan baik.
- Siapkan pan/teflon anti lengket, beri minyak yang banyak dan panaskan hingga benar-benar panas. Goreng fillet dada ayam yang sudah dilumuri bread crumbs hingga satu sisi kering berwarna kuning kecoklatan. Balik, dan goreng sisi lainnya hingga matang.
- Tips : menggoreng nya satu per satu. Jangan menggoreng sekaligus banyak, lakukan bertahap agar fillet dada ayam benar-benar kering.
This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Katsu sauce can be purchased at Japanese or Asian stores, but you can also make homemade tonkatsu or katsu sauce. Chicken katsu nikmati ditemani dengan salad sayur mayones dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram. Anda juga dapat mengganti nasi dengan kentang atau mie sesuai selera. Yuk intip resep chicken katsu dari @byviszaj.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu enak dan mudah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
