Lagi mencari ide resep ayam goreng saos mentega ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saos mentega ala resto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan. Resep ayam goreng saus mentega dan bagaimana cara membuatnya ala restoran mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saos mentega ala resto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saos mentega ala resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng saos mentega ala resto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto:
- Gunakan 1/4 ekor ayam
- Ambil 2 lbr daun bawang
- Ambil 3 sdm mentega/margarin
- Gunakan 200 ml minyak goreng utk menggoreng ayam
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 80-100 ml air matang
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bumbu Cair :
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 3 sdm air matang
- Gunakan Bumbu Iris :
- Siapkan 2 siung besar bawang putih
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 lada bubuk
Salah satunya adalah udang goreng tepung crispy, udang goreng saus mentega, Udang Goreng Karena dengan menyisihkan waktu sedikit Anda sudah dapat membuat masakan udang goreng saos tiram ala resto sendiri di rumah. Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur Brokoli Enak ala Restoran. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Lihat juga resep Ayam Goreng saus mentega enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto:
- Bersihkan ayam, lalu potong kecil2 (sesuai selera), lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan 1/4 sdt garam, kemudian diamkan 15 menit. Selagi menunggu ayam, kita campur semua bumbu cair kedalam satu wadah lalu aduk2 agar tercampur. Kemudian larutkan tepung maizena bersama air dalam satu wadah lainnya
- Kemudian iris serong daun bawang kalo diresep cuma pake yang hijau, saya pake semua, cuman bagian putihnya saya campur ke irisan bawang bombay) cincang bawang putih dan iris2 bawang bombay
- Panaskan minyak goreng, setelah panas, goreng ayam sampai matang dengan menggunakan api sedang. Setelah matang, tambahkan 1 sdm mentega kedalam minyak, lalu aduk2 sebentar, kemudian angkat ayam dan tiriskan
- Panaskan wajan dengan 2 sdm mentega. Setelah cair, segera tumis cincangan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay dan irisan daun bawang yang bagian putihnya, tumis hingga layu. Kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk dan bumbu cair yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih
- Koreksi rasa. Setelah itu masukkan ayam, aduk2 hingga bumbu meresap kedalam ayam. Tambahkan larutan tepung maizena yang sudah disiapkan diawal tadi (sebelum ditambahkan, aduk2 dulu ya larutan tepung maizenanya). Kemudian aduk2 lagi hingga bumbu mengental.
- Kemudian tambahkan irisan daun bawang bagian hijaunya. Aduk2 sebentar lalu matikan api. Angkat ayam dan sajikan diatas piring
Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Jadi ayam gorengnya nanti akan di bumbui dengan bahan-bahan yang spesial yang bisa membuat rasanya semakin istimewa. Resep ayam goreng mentega adalah salah satu resep bentuk olahan ayam goreng yang paling banyak difavoritkan baik oleh anak-anak maupun orang Berikutnya adalah masakan ayam goreng mentega ala Cina. Untuk menu masakan yang satu ini, mungkin anda sudah terlalu biasa menjumpai. Krn kecap inggris itu O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram) yang kualitas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saos mentega ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
