Sedang mencari ide resep 28. ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 28. ayam suwir bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 28. ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 28. ayam suwir bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 28. ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 28. Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 28. Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Sediakan 200 gr dada ayam
- Siapkan 4 buah bakso sapi-ayam, potong2
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil Bahan lainnya
- Sediakan 2 buah serai/sereh, memarkan
- Sediakan 1 lembar daun jeruk, sobek sedikit
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 ikat kemangi, petik kuntumnya
- Ambil 2 sdt air asam jawa
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 200 ml air kaldu rebusan ayam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Apakah menu ini memang asli Bali, belum saya cari infonya. Tapi rasanya sangat pas dan cocok dilidah saya. Saya tambahkan bakso karena kebetulan stok ayam siap masak saya cuman sedikit. Hasil pencarian untuk ayam suwir bumbu bali.
Cara menyiapkan 28. Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Rebus dada ayam hingga matang. Sisihkan. Setelah dingin suwir-suwir. Simpan air kaldu rebusan.
- Haluskan bumbu halus. Lalu panaskan minyak. Tumis hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Setelah semakin harum masukkan air kaldu ayam. Masak hingga airnya sedikit. Lalu tambahkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Masukkan ayam suwir dan bakso. Setelah airnya asat tambahkan kemangi. Aduk sebentar. Siap dihidangkan.
Resep ayam suwir pedas ala bali. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah dicampurnya sedikit santan. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur bali. Resep ayam suwir kemangi bumbu bali. Cara membuat ayam suwir bumbu bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 28. ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
