Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan Panggang ikan bolak-balik kedua sisinya sambil diolesi sisa bumbu. Holla bundaa. kali ini saya share resep ikan panggang atau bakar akek teflon lo. nah ini mepermudah buat kalian yg ga punya alat untuk membakar ikan. Ikan panggang teflon Ikan Air jeruk nipis/lemon Garam Bumbu halus Bawang merah Bawang putih Kemiri Jahe Ketumbar(saya pakai bubuk) Lada(saya pakai bubuk).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar/ Panggang & Ayam Bakar/ Panggang (Ala Padang) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar/ Panggang & Ayam Bakar/ Panggang (Ala Padang):
- Gunakan 1,5 kg Ikan/ Ayam (saya mix)
- Siapkan Bahan Bumbu Dasar ::
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 butir Kemiri (sangrai)
- Gunakan 3 sdm Ketumbar
- Gunakan 2 buah Cabe Merah (Besar)
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Gunakan 1 batang Serai
- Sediakan Bumbu Pelengkap ::
- Siapkan 1 sdm Kaldu Bubuk (setara sebungkus)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 5 sdm Kecap Manis
Resep ikan bakar - Salah satu aktivitas para ibu rumah tangga yang wajib dilakukan yaitu memasak. Bahkan banyak juga yang menjadikan kegiatan memasak ini sebagai hobi dan bisa menghasilkan. Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia.
Cara membuat Ikan Bakar/ Panggang & Ayam Bakar/ Panggang (Ala Padang):
- Cuci Bersih Ikan/ Ayam Dan Kerat Ikan Agar Meresap Nanti Bumbunya, Oiyaa Moms Usahakan Kering (gak ada air sisa mencuci tadi)
- Haluskan Semua Bumbu Dasar Kecuali Serai Haluskan Dengan Blender Agar Halus Sempurna Merata. Lalu Geprek Serai. Oiyaa Moms, Kalo Mau Lebih Pedas Bisa Ditambah Lagi Cabenya.
- Tumis Bumbu Dasar Dengan Minyak Secukupnya Kemudian Tambahkan Bumbu Pelengkap. Jika Sudah Ada Letupan Artinya Bumbu Sudah Selesai Dimasak.
- Setelah Dingin, Campurkan Bumbu Yang Ditumis Tadi Dengan Ikan/ Ayam Secara Merata Sambil Diremas/ Dicubit Agar Meresap Sampai Kedalam. Setelah Merata Simpan Dulu Dikulkas Selama 5 jam (saya lebih lama).
- Bakar Ikan/ Ayam Diatas Bara Atau Bisa Juga Dipanggang Diatas Kompor Dengan Panggangan/ Bisa Dengan Oven/ Bisa Juga Dengan Happycall (saya lagi rajin kepengen dibakar dengan arang) 😊😊 Saya Pake Ikan Haruan, Ikan Nila, Ikan Patin & Ayam (Beda Selera Serumah) hehehe 😀😀 Kalo Pas Dibalik Dikasih Lagi Bumbunya Pake Kuas Ya Moms Dan Tingkat Kematangan Sesuai Selera (saya suka agak gosong)😆😆.
- Taraaaa Ikan/ Ayam Bakar Siap Disajikan Dan Disantap 😋😋 Tambahin Sambel Masak Atau Sambah Mentah Yang Pedas Makin Nambah Sedap 😉😉
- Happy Cooking & Happy Recook ❤❤
- Ps :: Sharing Resep Selanjutnya Adalah Donat Empuk Simple Takaran Gelas (Tanpa Kentang & Telur) 😋😋
Akan tetapi secara khusus di dunia internasional. Selain ayam dan daun bawang, beberapa orang juga menambahkan sosis, kue ikan, dan roti iga pendek khas Korea yang disebut. Salah satunya adalah Ikan Bakar Padang. Ikan yang biasanya dipakai adalah jenis ikan nila yang Resep ikan bakar dengan bumbu kecap yang dipanggang menggunakan teflon dapat Anda simak. Ikan panggang di sini terdiri dari kakap, baronang dan sukang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar/ panggang & ayam bakar/ panggang (ala padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
