Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Gunakan 1 kg ayam negeri, potong2
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 15 daun jeruk
- Siapkan 1-2 buah tomat, iris
- Siapkan 3 daun pandan
- Gunakan 4-5 daun bawang
- Gunakan 250 gr daun kemangi
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 3-4 batang serai, iris
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 12 bawang merah
- Sediakan 3 cm jahe, iris
- Siapkan 5 cm kunyit bakar, iris
- Siapkan 5 buah cabe merah besar, iris
- Gunakan 6 cabe rawit (+jika suka)
- Sediakan 2 kemiri sangrai
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Cincang halus (bertekstur) bumbu menggunakan food processor.
- Panaskan pan, masukkan minyak. Tumis bumbu, daun jeruk, dan serai geprek sampai matang dan benar-benar harum.
- Masukkan tomat, aduk sampai layu. Kemudian masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap / kaldu jamur.
- Masukkan daun pandan, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
- Masukkan daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Sajikan
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
