Lagi mencari ide resep ayam rica-rica asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam rica rica ,sangat enak &sedap.apa lagi ada rasa pedas,asam,manis.jdi menambah selerah nafsu makan. Resep ayam rica rica bingung mau kasi nama apa masakan ayam saya kali ini, karena beda dari masakan masakan ayam yg sudah ada. initinya rasa dari ayam ini. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica asam manis memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica asam manis:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu daun :
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan serai
- Ambil Bumbu ulek :
- Ambil secukupnya cabe
- Siapkan kemiri
- Ambil Lengkuas
- Siapkan lada
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan Garam, penyedap
- Ambil gula jawa
- Siapkan asam jawa (semua sesuai selera)
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak goreng
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica asam manis:
- Cuci bersih ayam lumuri dgn jeruk nipis lalu diamkan.
- Ulek bumbu dan tumis beserta bumbu dedaunan tambahkan garam&penyedap
- Lalu masukan ayam dan tumis hingga matang (supaya tdk amis)
- Setelah ayam matang masukan air sampai menutupi permukaan ayam,stlh mndidih masukan gula jawa&asam jawa
- Ungkep ayam hingga menyusut smbil sesekali di aduk agar bumbu tdk gosong
- Stlh test rasa (pedas manis asam gurih&garam nya pas) angkat lalu hidangkan.selamat mencoba bund…
Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe Memasak Ayam Asam Manis Pedas. Resep Nugget Ayam Spesial Cepat Nikmat dan Yummy. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Bahkan bisa sebanding dengan ayam goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
