Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi:
- Ambil 1 kg ayam (saya ayam paha saja, potong bagi 2)
- Ambil 5 ikat kemangi
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 4 kemiri sangrai
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 5 cabe merah keriting (supaya ga peda dan anak2 bisa ikut makan)
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 2 bh tomat (potong bagi 4)
- Gunakan 8 lbr daun jeruk (iris tipis halus)
- Sediakan 6 lbr daun pandan (iris ukuran 2mm)
- Siapkan 4 lbr daun kunyit (saya skip)
- Sediakan 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 5 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun bawang (iris ukuran 2mm)
- Ambil secukupnya Garam, merica, penyedap
Food lovers harus coba resep ayam satu ini. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:
- Cuci ayam lalu beri irisan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci tiriskan
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan bumbu iris, tumis sampai matang betul supaya tidak berbau langu
- Masukan ayam, aduk bersama bumbu, setelah itu masukan air secukupnya. Ayam setengah matang, masukan cabe rawit merah utuh. Masak sampai ayam matang dan empuk. Koreksi rasa dengan garam, merica dan penyedap secukupnya
- Setelah ayam matang betul, terakhir masukan daun bawang dan kemangi. Aduk sampai kemangi layu, baru matikan kompor.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
