Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
By no means, this is the most authentic betutu recipe. But since I live in a small apartment with a small kitchen, I tried to make it the simplest way. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu simple menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu simple:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 ruah kencur
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 3 buah daun sereh
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Gunakan Secukupny gula
- Ambil Secukupny garam
- Sediakan 1 bungkus kara
- Gunakan Cabe merah
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Cara membuat Ayam Betutu simple:
- Bersihkan ayam rendam dg jeruk nipis kalo ada
- Siapkan semua bumbu. Blender bawang merah bawang putih kemiri ketumbar kencur cabe merah
- Tumis bumbu yg sudah diblender sampaii harum jgn lupa masukkan dedaunnan tadi hehe daun sereh daun jeruk makin harumm dehhh
- Masukkan ayammm. Tambahkan santan. Gula garam masukkan air. Secukupny ya sampai ayam terendam. Masak 45 menit dg api super kecil tutup kompornya. Jngn lupa tes rasa moms
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
