Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ala drakor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala drakor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pencinta drakor, pastinya tidak jarang diantara kamu menemukan adegan pemain menikmati makan ayam goreng. Salah satu adegan di The King: Eternal Monarch, pemeran utamanya dikisahkan suka menyantap camilan ayam goreng (foto: soompi). Di video kali ini aku dan kak Shireen Sungkar akan masak ayam goreng ala drama korea (Korean fried chicken - Gochujang).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala drakor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ala drakor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ala drakor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng ala DraKor memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng ala DraKor:
- Siapkan 5 potong sayap ayam besar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 sdm Tepung terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung Beras
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 1/2 sdm Lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Ambil 4 sdm Saus cabai
- Ambil 2 sdm Saus Tomat
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil 2 sdm Madu
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Minyak Goreng
Berbanding ikan, ayam goreng ternyata lebih disukai. Manusia mana yang tak suka ayam goreng kan. Tambah pulak ayam goreng tepung macam kfc tu. Anak-anak balik sekolah tengok ayam ni, laju ja ambik pinggan ceduk.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng ala DraKor:
- Potong sayap ayam menjadi 3bagian. Cuci bersih. Lumuri lada,garam, sedikit maizena. Aduk rata. Simpan di kulkas 30mnt
- Dalam satu wadah. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, lada dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam yg sdh d merinasi selama 30mnt tadi.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai matang. Tiriskan
- Haluskan bawang putih, jahe dan garam.
- Tumis bumbu yg sdh d haluskan tadi kemudian masukkan madu, saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam, gula. Aduk rata. Setelah harum masukkan perasan jeruk nipis. Lalu ayam yg sdh d goreng tadi. Aduk rata sampai melumuri semua bagian ayam. Setelah selesai angkat dan sajikan selagi hangat.
Pemilik resepi ayam goreng tepung rangup ini adalah dari Puan Fafae Mimie. Selanjutnya gulingkan ayam keadonan kering, agak di remas-remas agar. Rahasia kelezatan ayam goreng tepung nan renyah ala McDonald's terletak pada penggunaan air es. Goreng ayam ke dalam minyak yang banyak dan panas. Goreng sampai matang dengan tanda warna ayam kuning kecoklatan dan teksturnya kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ala drakor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
