Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Gunakan Ayam 2 ekor belah badan 2
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil 100 ml air
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Gula
- Siapkan 20 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 cabe merah
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 2 ibu jari jahe
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Tumis bumbu halus dgn minyak goreng dalam wajan besar di atas api sedang, masukan daun salam, sereh dan daun jeruk. Aduk rata sampai bumbu mengeluarkan minyak
- Masukan ayam, aduk rata dgn bumbu. Lalu masukan santan dan air. Aduk lagi.
- Harus sering di Aduk perlahan agar bumbu di dasar wajan tidak gosong. Masukan garam, gula dan merica halus. Masak sampai kuah bumbu mengental dan surut. Angkat dari kompor.
- Bakar dalam oven api atas sampai kecoklatan sedikit.
- Sajikan
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
