Ayam Goreng Crispy Saus Mentega
Ayam Goreng Crispy Saus Mentega

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy saus mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Assalamualaikum Bunda, Hari ini saya mau kasih resep masakan sederhana namun sangat menggugah selera makan ala Dina Rosalina yaitu resep ayam saus mentega.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy saus mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy saus mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng crispy saus mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy Saus Mentega menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Crispy Saus Mentega:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Sediakan Marinasi
  3. Ambil 3 buah bawang putih
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Sediakan 1/4 buah jeruk lemon
  7. Sediakan Secukupnya air
  8. Ambil Coating
  9. Ambil 4 sdm terigu serbaguna
  10. Sediakan 3 sdm tepung beras
  11. Sediakan 1 sdt garam
  12. Ambil 1/2 sdt baking powder
  13. Siapkan 1 butir telur
  14. Gunakan Saus Mentega
  15. Sediakan 6 sdm kecap manis
  16. Gunakan 2 sdm kecap asin
  17. Gunakan 1 sdm mentega/margarin
  18. Ambil 1/2 buah bawang bombay
  19. Ambil 1 sdt minyak wijen
  20. Gunakan 1/2 sdt penyedap
  21. Sediakan 75 ml air / setengah cangkir
  22. Sediakan 1/2 sdt tepung maizena dicampur air

Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Goreng daging ayam hingga benar - benar matang. Tumislah irisan bawang bombay dengan menggunakan mentega sampai harum.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Crispy Saus Mentega:
  1. Cuci bersih ayam lalu balurkan bawang putih dan jahe yang telah diulek serta garam. Beri perasan jeruk lemon dan tambahkan sedikit air sampai ayam terendam. Marinasi dalam wadah tertutup minimal 3 jam. Ayamnya dipotong kecil2 ya ukurannya supaya bumbunya meresap.
  2. Campur semua bahan coating kecuali telur. Selanjutnya buang air rendaman marinasi lalu campur ayam dengan satu butir telur. Ambil ayam kemudian balurkan dalam tepung coating
  3. Goreng ayam dengan api kecil hingga matang
  4. Saus mentega: lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay sebentar. Selanjutnya masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan penyedap lalu beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih selanjutnya tambahkan maizena yang telah dicampur air. Aduk hingga saus mengental
  5. Terakhir campurkan ayam yang telah digoreng dengan saus mentega.
  7. Dimakan pakai telur ceplok duuh enak banget moms hehe. Silahkan dicobaa 😁😁

Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Untuk membuat ayam goreng tepung yang crispy dan terasa bumbunya sampai kedalam, silahkan kalian lakukan langkah-langkahnya dibawah ini. Paduan antara saus, mentega dan ayam yang empuk mampu menghasilkan citra rasa yang nikmat untuk dicoba dirumah bersama keluarga. Ayam goreng mentega pasti sudah sangat populer jika Anda adalah seorang pecinta kuliner. Bukan saja karena cita rasanya yang enak, namun juga Goreng ayam setengah kering kemudian angkat dan tiriskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy Saus Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!