Sedang mencari inspirasi resep tahu,telor & otak-otak bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu,telor & otak-otak bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Campurkan telur, tahu yang sudah digoreng, irisan daun bawang, kecap asin, lada dan aduk hingga rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu,telor & otak-otak bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu,telor & otak-otak bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu,telor & otak-otak bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali:
- Siapkan 1 buah tahu cina, potong jadi 4 bagian,goreng hingga berkulit
- Gunakan 6 buah otak-otak tenggiri,goreng hingga kecoklatan
- Sediakan 3 butir telur ayam,rebus,goreng hingga berkulit
- Siapkan 5 sdm Kecap Manis
- Gunakan Garam (Secukupnya)
- Ambil Gula (Secukupnya)
- Gunakan Air (Secukupnya)
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 1 ruas jahe
Resep Tahu Telur, Jawaban Kerinduan Kuliner Khas Jawa Timur. Lihat juga resep Tahu telur teflon tanpa minyak enak lainnya. Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat. Namun jika menyiapkan lontong saja pastinya merepotkan di bulan.
Cara membuat Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali:
- Setelah semua bahan lengkap, tumis bumbu halus hingga wangi. Setelah bumbu matang,tambahkan kecap. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya dalam tumisan bumbu. Masukkan garam,gula. Koreksi rasa. Tunggu sampai bumbu mendidih.
- Setelah bumbu mendidih dan matang masukkan tahu,telur dan otak-otak. Aduk-aduk sampai bumbu rata.
- Setelah bumbu rata,matikan kompor. Tahu Telur Otak-Otak bumbu bali siap disajikan.
Letakkan tahu telur di atas piring saji. Tambahkan taoge kemudian tuangkan saus di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan bawang merah goreng. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan Tahu telur satu ini sudah sangat terkenal di Surabaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu,telor & otak-otak bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
