Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Memiliki citarasa khas yang sangat istimewa. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah. Untuk itulah, resep ini begitu direkomendasikan bagi anda yang sudah tak sabar ingin mengetahui seperti apa membuat hidangan kali ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang bumbu Bali memakai 12 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang bumbu Bali:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 buah Belimbing wuluh
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 batang serai
- Ambil 3 cabe tiung
- Gunakan 5 cabe hijau besar
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 butir tomat
- Siapkan Terasi bakar
Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Panggang/bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu, hingga kecoklatan kering di kedua sisinya. Salah satu olahan ayam panggang adalah resep masakan ayam panggang bumbu rujak yang satu ini. Untuk Anda yang ingin mencobanyam siapkan dulu semua bahan - bahan utamanya dan juga bumbunya.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang bumbu Bali:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, biarkan sejenak. Kira² 10 menit, cuci ayam dengan air bersih.
- Panaskan oven toaster 200•© sementara membuat semua persiapan
- Bumbu halus dihaluskan dan serai di geprek
- Panaskan minyak di wajan, masukkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus dan serai sampai wangi, kemudian masukkan air 400cc, masukkan belimbing wuluh yang sudah dibelah dua, tunggu sampai mendidih beri garam dan penyedap rasa.
- Masukkan ayam dan kecilkan api (pakai api lilin kompor), balik² ayam sekiranya perlu, tidak perlu sering dibalik.
- Biarkan sampai air mengental dan tinggal sedikit.
- Angkat ayam, masukkan bumbu yang tersisa di tumisan tadi kedalam perut ayam.
- Masukkan ke oven toaster kecilkan suhu menjadi 150•©, biarkan sampai masak, terlihat dari kulit ayam yang mulai kemerahan sedikit.
- Ambil ayam dan sajikan dengan cabe kecap asin dan manis 😍
- Ayam masak sampai kedalam 😍
Resep ayam panggang kecap, resep ayam panggang bumbu rujak, bumbu pedas, resep ayam bakar taliwang, resep ayam panggang Cara Membuat Ayam Panggang Kecap. Blender atau ulek semua bahan bumbu halus. Setelah itu lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, dan biarkan. Makanan khas Bali ayam betutu ini memang menyuguhkan cita rasa ayam yang sangat gurih dan enak, cara memasaknya juga Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti ayam goreng, panggang, sate, sup termasuk masakan betutu yang diolah spesial dengan bumbu. Resep ayam panggang ini meskipun sedikit rumit, tapi hasilnya memuaskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
