Lagi mencari inspirasi resep geprek ayam (sambel bawang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal geprek ayam (sambel bawang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari geprek ayam (sambel bawang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan geprek ayam (sambel bawang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan geprek ayam (sambel bawang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Geprek Ayam (Sambel Bawang) memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Geprek Ayam (Sambel Bawang):
- Sediakan 🌶 Ayam Goreng :
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdk teh garam
- Sediakan 1 sdk teh kaldu jamur
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 300 ml air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Sediakan 🌶Sambel Bawang :
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 🌶Lalapan (sesuai selera)
Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Sambal ayam geprek bisa dikreasikan dengan racikan rempah yang berbeda-beda.
Langkah-langkah menyiapkan Geprek Ayam (Sambel Bawang):
- Blender smua bahan bumbu, kecuali sereh dan daun salam.
- Potong Ayam menjadi 4 bagian, dan cuci bersih.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, kemudian masukkan sereh dan daun salam, aduk perlahan, sampe tumisan bumbu harum. Kemudian masukkan ayam, tambahkan air, dan masak ayam sampe air menyusut dan ayam empuk.
- Goreng Ayam sampe kecoklatan, kemudian tiriskan.
- Selanjutnya goreng cabe rawit dan bawang putih sebentar saja, sampe bawang sedikit kecoklatan. Kemudian uleg sampe halus, tambahkan garam dan sedikit kaldu jamur. Cek rasa.. 👌😊
- Masukkan Ayam yg sdh digoreng tapi kedalam cobek sambel, Geprek.. !? Dan sajikan beserta lalapan sesuai selera teman2..👍 Selamat mencoba ya teman2.. 😊 Semoga bermanfaat..🙏
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Ayam geprek hampir sama dengan ayam penyet dan ayam sambal korek, namun yang membedakannya adalah daging ayam yang dimemarkan atau digeprek serta kelezatan pada sambal bawangnya. Rebus sebentar saja untuk hilangkan lemak ayam. Salah satunya ayam geprek sambal bawang ini. Karena sambal menjadi menu andalan untuk lauk apapun, khususnya ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan geprek ayam (sambel bawang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
