Sedang mencari ide resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng asam manis memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng asam manis:
- Sediakan 1 ekor bagian dada filet
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1/4 kg Terigu
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Saos sambal
- Ambil Saos tomat
- Gunakan Air
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 1 sachet saori saus tiram
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah Wortel ukuran sedang
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng asam manis:
- Potong ayam kecil- kecil, lumuri kaldu bubuk dan lada. diamkan kurang lebih 15 menit
- Buat 2 bagian tepung terigu untuk menggoreng ayam, basah dan kering tambahkan garam, lada, kaldu (bila suka). Lumuri ayam di bagian basah, lalu kering. Goreng ayam hingga matang
- Potong wortel seperti korek, potong bawang bombai, geprek bawang putih.
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel, diamkan sebentar sampai setengah matang, kemudian masukkan semua saus, aduk rata, tambahkan air kurang lebih setengah gelas, masukkan bawang bombay, garam, lada, gula. Diamkan sampai saus mulai mengental. Cek rasa, bila sudah pas. Angkat.
- Siram saus asam manis pada ayam yg sudah di tata di piring saji
- Ayam goreng asam manis siap di santap
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
