Ayam goreng tepung saus asam manis
Ayam goreng tepung saus asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng tepung saus asam manis memakai 18 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng tepung saus asam manis:
  1. Siapkan 1 bh bombay, cincang halus
  2. Sediakan 4 bh bawang putih, cincang halus
  3. Ambil 6 bh bawang merah, cincang halus
  4. Siapkan 2 btg daun bawang
  5. Siapkan 4 bh tomat merah, potong dadu
  6. Gunakan 2 bh tomat hijau, potong dadu
  7. Sediakan 4 bh cabe merah besar
  8. Gunakan 4 sdm saus tomat
  9. Siapkan 6 sdm saus sambal
  10. Sediakan 200 ml air atau secukupnya
  11. Sediakan 1 sdm gula
  12. Ambil 1 sdt garam
  13. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  14. Gunakan 1 ekor ayam, potong 8-10
  15. Sediakan secukupnya Tepung tapioka
  16. Sediakan 2 bh telur, kocok lepas
  17. Sediakan 1/2 bh nanas
  18. Sediakan 1/2 bh paprika merah

Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Sebenarnya masakan bersaus kental tidak hanya ayam yang dimasak dengan cara di goreng tepung saja. Dengan Bahan utama daging ayam bagian dada yang digoreng dengan tepung terigu dan kemudian disiram dengan kuah dari olahan saus dan bumbu pelengkapnya,maka tersajikan ayam goreng tepung asam manis yang lezat. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk.

Cara menyiapkan Ayam goreng tepung saus asam manis:
  1. Tumis bumbu cincang (bombay, bawang merah, bawang putih) sampai harum)
  2. Masukkan tomat (hijau & merah) dan cabe, aduk rata sampai tomat mengeluarkan air
  3. Masukkan saus tomat dan saus sambal, tambahkan air lalu aduk sampai merata. Bumbui dg garam, merica & penyedap (opsional)
  4. Masak hingga air meletup, lalu tambahkan paprika, nanas dan daun bawang. (Nanas nya bisa opsional, disini sy ga pake krn kehabisan wk)
  5. Masak sebentar lagi sambil diaduk, terus koreksi rasa.. selesai (matikan kompor)
  6. Utk ayamnya, setelah dibersihkan beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis. Diamkan 10-15 menit, lalu cuci bersih kembali
  7. Setelah itu, siapkan 2 wadah utk tepung dan telur yg sudah dikocok. Kasih garam dan merica ke 2 wadah tsb lalu aduk merata. Supaya ada rasa
  8. Dan diayamnya jg beri garam dan merica lalu aduk rata (supaya kena semua bagian ayamnya)
  9. Lalu, masukkan ayam ke tepung lali ke dlm telur, lalu ke tepung lagi. Ulangi step tsb hingga potongan ayam habis. Goreng diminyak panas sampai terendam. Goreng hingga kuning keemasan lalu angkat.
  10. Sajiin sama sayur favorite 😋
  11. Utk ayamnya setelah digoreng bisa langsung dicampurkan ke dlm saus nya. Tp kalau sy dipisah supaya ayamnya tetep crunchy.
  12. Selamat mencoba

Ayam goreng tepung memang biasa disajikan bersama saus asam manis, terutama pada hidangan malam hari di keluarga. Hanya saja orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya yang justru mampu menambah kelezatan ayam goreng tepung. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Begitu juga jika kita membuat ayam goreng yang dipadu dengan bumbu kecap manis. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan saus tiram.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!