Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Gunakan 1/4 kg ayam
  2. Siapkan 300 ml air
  3. Ambil 1/2 bungkus santan instan
  4. Sediakan 1,5 sdm kecap manis/ sesuai selera
  5. Gunakan 🎋Bahan Cemplung ;
  6. Sediakan 1 daun salam
  7. Siapkan 2 daun jeruk
  8. Siapkan 1 sereh (sy ; kehabisan)
  9. Ambil 2 ruas lengkuas
  10. Siapkan 1/2 keping gula jawa
  11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir (resep asli tdk pake)
  12. Sediakan 2 sdm air asam jawa
  13. Ambil Secukupnya garam
  14. Gunakan Secukupnya penyedap
  15. Ambil 🍗Bumbu Halus ;
  16. Siapkan 2 bawang putih
  17. Sediakan 4 bawang merah
  18. Ambil 5 cabe merah /sesuai selera
  19. Sediakan 1/2 ruas jahe
  20. Sediakan 1 ruas kunyit
  21. Sediakan 1/4 sdt merica
  22. Gunakan 1/4 sdt ketumbar
  23. Siapkan 2 kemiri

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
  2. Masukkan ayam, air, santan dan semua bumbu cemplung. Masak dengan api kecil dan panci ditutup. (Jgan lupa sesekali dikoreksi rasa)
  3. Setelah kuah menyusut masukkan kecap manis aduk rata.
  4. Panggang dengan teflon/panggangan yg ada. Olesi dengan sisa bumbu.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!