Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Asli nikmatnya karena bumbu utamanya langsung dikirim dari Lombok lohh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar taliwang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Sediakan 1 ekor ayam broiler berat 600 gr, saya potong menjadi 4 bagian
- Sediakan 1/2 ptg jeruk lemon
- Ambil 800 ml air (me : 65 ml santan instan (sun kara) + 735 ml air)
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1/2 keping gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabe rawit keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri, disangrai
- Sediakan 1 bgks terasi di bakar (me : terasi ABC)
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 cm kencur
It can be served with a side of water spinach (pelecing) and eggplant (beberuk) covered with chili sauce. The Taliwang flavour has been adapted for instant noodles. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.
Cara membuat Ayam bakar taliwang:
- Siapkan bahan-bahan dan bersihkan ayam lalu kucuri dg jeruk lemon, sisihkan selama 30 mnt
- Haluskan bumbu2 lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan air serta bumbu2 lain
- Ungkep ayam dengan api kecil hingga air habis dan bumbu mengental dan meresap
- Panggang atau bakar ayam dengan api kecil (saya menggunakan teflon hingga ada bagian kulit yg kehitaman)…..maaf sy lupa foto
- Sajikan ayam bakar taliwang lengkap…bisa dengan sambal hijau dan sambal terasi goreng, tempe dan tahu serta lalapan
Feel free to reduce the amount of chili to suit your taste :) Ayam bakar taliwang merupakan makanan khas dari Lombok yang memili rasa gurih dan pedas yang menyengat. Hidangan ini sangat pas disantap dengan nasi hangat. Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Bumbu yang pedas diumurkan selama proses. Fimela.com, Jakarta Untuk menikmati ayam bakar taliwang yang sedap, kita bisa membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
