Lagi mencari ide resep ayam sisit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sisit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sisit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Sisit menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Sisit:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 bawang bombay ukuran kecil
- Siapkan sesuai selera Cabe
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 cm Kunyit kira-kira
- Ambil 3 lembar daun jeruk besar
- Sediakan 1 sereh
- Gunakan secukupnya Garam, Lada, gula, kaldu jamur
- Sediakan Takaran aku garam 1 sdt, gula 1sdt, kaldu 1/2 sdt, lada sejumput
- Sediakan 150 ml Air kaldu ayam
- Gunakan Daun bawang (optional)
I haven't shared this on the blog yet, but I'm actually part Indonesian - part Danish. I've mainly been brought up in Denmark, but have also been blessed to live in Bali for some time. I'm extremely fond of the Indonesian kitchen, as I. Ayam sisit /ayam suwir adalah makanan khas Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit:
- Rebus ayam hingga matang (air kaldu jangan dibuang) kemudian setelah matang ayamnya disisit.
- Siapkan bumbu, dihaluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe.
- Tumis bawang Bombay sampai harum, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan daun Salam, sereh, laos. Aduk hingga harum yang mengental matang.
- Masukan ayam sisit, tambahkan air kaldu ayam, masukan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu. Daun bawang. Test rasa
- Aduk hingga merata. Sampai air menyusut. Angkat Dan sajikan.
Menurut resep dr CP @Xander's Kitchen, ayam boleh direbus, dikukus, atau dibakar. Menuju ke ayam sisit ala Bali yang kali ini saya sharing. Resep ini sudah pernah saya post dulu kala, saat awal ngeblog. Rasanya sedap dengan aroma rempah-rempah wangi khas pulau Dewata yang cita rasa masakannya selalu menggugah selera makan. Proses membuat ayam sisit sangat mudah, biasanya tanpa kemangi namun dengan tambahan herba harum ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Sisit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
