Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi sehat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi sehat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi sehat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku kemangi sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi Sehat menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi Sehat:
- Siapkan 500 gr ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan Minyak Kelapa/Minyak Zaitun
- Gunakan Garam Himalaya/Sea Salt
- Siapkan Gula Aren
- Siapkan Kaldu jamur nabati non msg
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 15 cabe rawit
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu Cemplung
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 1 serai geprek
- Ambil 2 daun jeruk sobek
- Ambil 2 daun salam sobek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 10 buah cabe hijau iris serong
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi Sehat:
- Rebus dahulu ayam setengah matang buang air kotornya.
- Uleg semua bumbu halus sampai benar2 halus
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun jeruk daun salam serai lengkuas tumis bareng sampai layu
- Masukkan ayam yg telah d rebus campurkan pada bumbu sebentar kemudian tambahkan air secukupnya.
- Biarkan mendidih sekalian tambahkan gula garam kaldu jamur sesuai selera
- Setelah mendidih dan rasa nya sudah pas boleh dimasukkan daun kemangi nya
- Biarkan lg sampai daun kemangi menyusut, kuah agak mengental, dan harum semerbak.
- Masakan siap dihidangkan tambahkan bawang goreng sesuai selera ya.
The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as. Salut dengan ketahahan pegang prinsip ngurangi gula. Untuk hidup sehat memang perlu perjuangan Nancy dan sedihnya Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
