Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak pedas memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu rujak pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/ horn
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 1/2 ons cabe merah
- Ambil secukupnya cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 jari lengkuas
- Ambil 1 jari jahe
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 bungkus santan matang
Jika Anda sangat menggemari aneka jenis masakan atau makanan pedas maka ayam bumbu rujak pedas ini bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Cara membuat Ayam bumbu rujak pedas:
- Bersihkan ayam, lalu potong potong sesuai.selera anda , panaskan air lalu masukkan ayam sampai matang. Tiriskan.
- Haluskan semua bumbu kecuali jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk purut
- Tumis bumbu dengan minyak sampai harum, kemudian masukan lengkuas, daun jeruk purut, sereh, jahe. Masukan ayam dan kaldu ayam. Panaskan hingga bumbu meresap. Masukan santan. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
- Masukan garam dan gula. Aduk rata. Kemudian sajikan dan beri garnish.
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Resep Ayam Bumbu Rujak (Rojak Chicken Recipe Video) Proses memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak khas Situbondo. Rasanya hhhhmm.paduan antara pedas-pedas gurih dan sedap ;-).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
