Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak (jawa timur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak (jawa timur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak (jawa timur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak (jawa timur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. AYAM BUMBU RUJAK SURABAYA - Khas Jawa timur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak (jawa timur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak (Jawa Timur) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak (Jawa Timur):
- Ambil 2 fillet paha ayam dengan kulit
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 10 buah cabe keriting, haluskan
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah, haluskan (optional, sesuai tingkat kepedasan yang dikehendaki)
- Gunakan 100 ml santan kara
- Gunakan 1/2 balok gula jawa, hancurkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan asam jawa sedikit, seduh
- Siapkan 1 sachet kecil terasi ABC, bakar
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan 250 ml air
Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing Selanjutnya adalah resep ayam bumbu rujak Jawa Timuran. Mungkin kalau sering ke Surabaya, Malang, dan kota lainnya di Jawa Timur, Anda. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak (Jawa Timur):
- Rendam ayam dengan air asam dan garam, diamkan kurang lebih 1 jam, lalu dibakar. - (Bisa juga di-pan fry di atas teflon)
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan terasi matang. Tumis hingga harum
- Masukkan 250ml air, lalu masukkan ayam
- Masukkan santan, garam, gula, kecap manis dan gula jawa yang sudah hancur.
- Panaskan dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat dan sajikan
Rujak sendiri adalah makanan khas dari Jawa Timur, dan mungkin dari wilayah sekitar Surabaya. Namun sekarang, rujak bukan hanya menjadi. Namun citarasa ayam bakar bumbu rujak setelah matang akan ini lebih terasa enak dan lebih gurih juga manis karena bumbu ayam bakar memang lebih komplit. Disamping itu kita juga memakai santan kental dan dicampur air kelapa sehingga aroma gurihnya tercium meski belum mencicipinya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak (jawa timur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
