Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Sate Lilit Be Pasih (Balinese Minced Fish on Lemongrass Skewers).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate lilit ayam khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ayam khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam khas Bali menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam khas Bali:
- Ambil 1/2 kg daging ayam cingcang (dpt menggunakan blender)
- Sediakan 50 gr kelapa parut
- Gunakan 65 ml santan kental (saya menggunakan santan instan)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
- Ambil 20 batang sereh yg ujungnya telah digeprek sebagai tusuk satenya
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 7 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula merah
Nah untuk resep sate lilit khas bali kali. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam khas Bali:
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
- Campurkan bumbu tersebut ke dalam ayam cingcang, aduk rata.
- Tambahkan daun jeruk, kelapa parut, santan, penyedap rasa, garam, lalu aduk hingga semua bahan tercampur.
- Bentuk adonan sate di batang sereh yang telah kita siapkan. Lakukan proses ini hingga semua adonan sate habis.
- Panggang di atas bara api hingga matang. Bisa juga menggunakan pemanggang di atas kompor atau pun oven.
- Alternative lain: dapat mengukus semua sate yang telah jadi, lalu mengrill-nya di atas teflon. Ini dilakukan untuk memastikan semua daging matang dengan baik.
Ayam Betutu adalah Makanan Khas Bali yang Kaya Rempah.. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
