Anda sedang mencari inspirasi resep buntalan kulit ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buntalan kulit ayam crispy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buntalan kulit ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan buntalan kulit ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Dalam resep kulit ayam krispy ini kita menggunakan tepung bumbu racikan dengan rempah-rempah asli Indonesia yang pastikan bakal bikin kulit ayam terasa garing, gurih dan kriuk. Tapi kalau pengin yang praktis bisa menggunakan tepung bumbu serbaguna seperti Sasa dan juga tepung serbaguna. Bahan: Kulit goreng crispy hasil membuat minyak kulit ayam Serundeng (saya share resepnya sebelumnya) Daun kol goreng Lalapan seperti timun Sambal bawang Telur mata sapi atau dadar Nasi putih Sambal bawang Bawang goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat buntalan kulit ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Buntalan Kulit Ayam Crispy menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Buntalan Kulit Ayam Crispy:
- Siapkan 250 g kulit dada ayam
- Ambil 100 g nasi putih
- Gunakan 50 g ayam cincang rebus
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 helai daun bawang
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 sachet tepung serbaguna
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Saus tomat untuk plating
Lihat juga resep Kulit ayam crispy saus asam manis enak lainnya. Resep 'kulit ayam crispy' paling teruji. Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Resep cara membuat ayam crispy, bumbunya meresap dari kulit renyahnya hingga ke dalam daging.
Langkah-langkah menyiapkan Buntalan Kulit Ayam Crispy:
- Siapkan bahan-bahan, cuci bahan-bahan dan kulit ayam hingga bersih
- Membuat isian nasi goreng:tumis bawang merah, bawang putih yang sudah diiris tipis, masukan telur ayam, ayam cincang, nasi putih, kecap, garam, kaldu ayam bubuk, wortel dadu yang sudah direbus, dan irisan daun bawang, aduk sampai rata.
- Buntal nasi goreng dengan kulit ayam sebanyak kurang lebih 2 sendok makan, bantu dengan tusuk gigi agar tidak lepas ketika digoreng
- Celupkan buntalan kulit ayam ke dalam telur kocok kemudian balur dengan tepung ayam serbaguna, masukan ke dalam freezer selama 10 menit, kemudian goreng buntalan kulit ayam dengan api sedang sampai krispy & berwarna kuning keemasan.
Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Cuci bersih kulit ayam dengan air mengalir. Lumuri kulit ayam dengan bumbu dan perasan jeruk nipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat buntalan kulit ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
