Sedang mencari ide resep ayam pelalah/sisit bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pelalah/sisit bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Balinese Chicken (Ayam Pelalah) - Balinese food is spicy and calls for numerous spices in the preparation process, but it's well worth it! Bali is genuinely beautiful; it's a magical island to many people who have visited it. Bali is the island chosen by God, by its.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pelalah/sisit bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pelalah/sisit bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pelalah/sisit bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pelalah/Sisit Bali menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Pelalah/Sisit Bali:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 5 buah cabe besar
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai (sy skip krn ga punya)
- Siapkan 2 cm gula jawa
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt gula jawa
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 1 bh jeruk limau
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil secukupnya Garam
Ayam bersama campuran bumbu halus akan dimasak dengan salah satu cara: rebus, panggang, atau ungkep, hingga matang. Selanjutnya, daging ayam akan disuwir-suwir dan dicampur rata dengan bumbu sambal. - NASI CAMPUR BALI: In Bali, ayam suwir is served with nasi campur (mixed rice). Meaning, white rice served with few other entrees such as fried chicken, hard-boiled eggs or omelet and side dishes like fresh slices of cucumber, tomatoes, Indonesian-style salad, sate lilit Bali, sate ayam kecap, crackers. Resep Ayam Pelalah Khas Denpasar - Bali
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pelalah/Sisit Bali:
- Cuci ayam, rebus hingga matang lalu disuwir"/sisit
- Haluskan / blander bumbu bawang merah, bawang putih cabe besar, cabe rawit, trasi dan gula merah
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan gula merah, garam, dan daun jeruk lalu masukkan ayam sisit aduk rata
- Krn bumbunya agak pekat, tambahkan air sedikt demi sedikit biarkan sampai meresap, sambil diaduk terakhir peras jeruk limau dan diaduk aduk jangan lupa test rasa klo rasa udh pas matikan kompor dan siap disajikan
Pulau Bali yang terkenal akan pesona alamnya yang luar biasa, ternyata menyimpan sebuah makanan. Keunikan dari masakan Bali adalah selalu mempunyai bumbu dasar yang khusus pada setiap masakannya. Salah satunya adalah Ayam Pelalah ini, yakni ayam yang disuwir-suwir dengan bumbu pedas, biasa disajikan dengan nasi campur Bali. Ayam sisit merupakan makanan khas Bali berupa ayam suwir yang dicampur dengan bumbu rempah. Perpaduan bumbu dengan tekstur ayam bikin sensasi tersendiri saat dicicipi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pelalah/sisit bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
